2020

Monferrato D.O.C. Freisa
Un "grande rosso" da riscoprire

Tipo di vino:
Freisa
Varietà d'uva:
Affinamento:
Temperatura di servizio:
18-20°C
Gradazione:
14%
Aspetto:
Rosso porpora, giustamente brioso
Profumo:
Suadente e penetrante, leggero caratteristico aroma
Sapore:
Morbido e leggermente "abboccato"
Anche in magnum da 1,5 l
Altro tipico importante vino piemontese.
Nei vini dei nostri nonni, non mancava mai la sua partecipazione per ottenere la bùta stùpa, cioè quella frizzante col botto.
Caratterisitica di questo vino è infatti la tendenza a rimanere un pò amabile al gusto e ad avere una lieve rifermentazione in bottiglia, che ne determina la vivacità frizzante.
La Cantina lo presenta perciò in questa veste, nel rispetto della migliore tradizione.
2019
Gilbert&Gaillard Challenge
Gold Medal
2018