Oltre il dessert: il Malvasia di Casorzo DOC incontra i piatti salati

15/06/2026

Oltre il dessert, esiste una dolcezza tutta da scoprire. 

Sabato 20 giugno il Malvasia di Casorzo DOC parteciperà a una tavola enogastronomica dedicata agli abbinamenti tra vini dolci e proposte salate. 

Un'occasione per scoprire come la dolcezza possa dialogare benissimo anche con sapidità e struttura di molti piatti della tradizione, creando equilibri sorprendenti. 

Appuntamento all'azienda agricola Pianfiorito di Albugnano (AT), a partire dalle 20.30. 

Il menù sarà composto da selezione di salumi, patè di fegato di coniglio, prosciutto in gelatina, pasta di grano duro con ragù di peperoni e acciughe, selezione di formaggi piemontesi, panna cotta. 

 

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