Monferrato D.O.C. Chiaretto
Raffinata delizia
Tipo di vino:
Vino rosato
Varietà d'uva:
Affinamento:
Temperatura di servizio:
8-12°C
Gradazione:
12,5%
Aspetto:
Rosato "buccia di cipolla", fermo
Profumo:
Raffinato, di media persistenza
Sapore:
Fresco, leggermente aromatico, di elegante fragranza
Elegante vino ottenuto da una miscellanea di uve, opportunatamente scelte per la loro fragranza, delicatezza e leggero aroma.
La fermentazione del mosto in presenza delle bucce d'uva viene ridotto a pochi giorni, necessari per catturarne i profumi mantenendo però basso il tenore di tannini e antociani.
Il risultato è un vino morbido, gradevole al palato.
Abbinamenti
gustose idee per valorizzare i nostri vini
Pappardelle con sugo ai funghi
Semplici e gustose: è il binomio che caratterizza le pappardelle con sugo ai funghi. Un gran primo piatto, dalla bontà proverbiale, che si prepara in meno di mezz'ora.
